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Microgreen, cresce in una serra-vetrina in store anche da Eataly World
Uno studio di Cefla in collaborazione con il dipartimento di Agraria dell’Università di Bologna ha creato una nuova categoria di prodotto: il Microgreen, un superfood che matura in vetrine con illuminazione specifica per la crescita e per adattarsi alla vendita sui canali gdo e ristorazione in tutte le stagioni. Per ciò da circa un […]
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